白ワインに合う ポテトとカリフラワーのグリル


簡単! ちょっとアジアンな ポテトとカリフラワーのグリル です🎶
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◎材料
じゃがいも 2個
カリフラワー 1個
パクチー 1束
スイートチリソース 適量
オリーブオイル 適量
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◎作り方
1.じゃがいもは皮をむいて拍子切り、カリフラワーは1口大、パクチーは根元を切り落として、3cm大に切る
2.じゃがいもとカリフラワーに、オリーブオイルをまわしかけ、魚焼きグリルやトースターで10~15分焼く(魚焼きグリルは5分ごとくらいにひっくり返す)
3.器に盛って、パクチーをかけ、スイートチリソースをつけて召し上がれ♪
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◎合わせるワイン

乾杯でも、メインがチキンでも合わせやすいプロセッコ・ブリュ
爽やかな酸味と、北イタリアらしい キリッとした味わいのスパークリングワイン です🎶