RED0026　ヴェルナッチャ・セッラペトローナ・ドルチェ　[赤/スパークリング/750ml]

イタリア全体での流通量も少なく、ローマ時代から作られていたという説もあるほど、とても貴重な歴史ある葡萄品種：ヴェルナッチャから作られています。

葡萄を陰干して甘みを凝縮させてから、シャンパンと同じ 瓶内2次発酵しているので
きめ細かい泡が柔らかく優しく、長く続きます。

和三盆を思わせるような上品で優しい甘さ。

ブルーチーズなど、塩味のあるチーズと相性がぴったりです。

軽く冷やしてお楽しみください。


Piersanti　VERNACCIA DI SERRAPETRONA DOCG
アルコール　13.5%
甘口/やや重め
Vernaccia Nera minimo 85% ;Pinot Noir, Lacrima N. max 15%

S. Piersanti & C. s.n.c.（ピエルサンティ社）

小さな城郭都市を中心に100社以上がヴェルデッキオを作る一大産地　
イタリア中部マルケ州の丘陵地、カステッリイェージ　のワイナリーです。