ペコリーノ・ブリュ[WHI0036]

ペコリーノ・ブリュ[WHI0036]

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イタリアのぶどう品種の中でも、栽培が難しくて、
貴重なぶどう品種、ペコリーノ。
かつては、絶滅する寸前のこのぶどうを大事に大事に育てあげ、
安定した生産ができるまでに復活しました。
ペコリーノの特徴は、心地よい酸と果実味の豊かさのちょうどよい
バランスが、飲む人を選ばない、スッキリしたミネラル感で、
ドライなスパークリングワインに仕上げました。
しっかり冷やして、乾杯に!おつまみナシでもスイスイ飲める!
気軽に楽しみたい時に最適なスパークリングワインです。

ワインの種類 スパークリング・白
容量 750㎖
アルコール度数 11.5%
生産国・州 イタリア・アブルッツォ
生産者・ワイナリー San Lorenzo(サン ロレンツォ)
ぶどう品種 ペコリーノ100%
ヴィンテージ NV
グレード Pecorino Colli Aprutini IGT
甘口・辛口・ボディ 辛口・軽い
果実味 弱 1 2  4 5 強
酸味 弱 1 2  4 5 強
濃さ 弱 1 2  4 5 強
苦味 弱 1   4 5 強
香り 白桃や洋梨など白系の果物と
白い花の爽やかな香り
味わい 心地よい酸から広がる白桃や洋梨を
思わせる果実味。
スッキリしたミネラル感と軽やかな泡がドライで、いつまででも飲み続けられるスパークリングワイン。