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月間アダワイン通信12月号

クリスマス・スパークリング特集

 

もうすぐクリスマス!!

アダワイン厳選

おすすめ泡3種をご紹介。

スタッフのおすすめの飲み方や

ペアリングもご紹介します!!

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◆ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ・DOCG◆

 ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ

イタリア国内でも手に入りにくい!

貴重な、赤の甘口スパークリングワイン。

濃く深いルビーベルベットの色合いが

クリスマスムードにピッタリ。

すーっと口あたりよく、濃厚な果実味と

甘い
余韻を感じられます。

★おすすめの飲み方★

【食事と一緒に】


甘辛いタレや、濃い味付けのお料理と

合わせていただくと、お互いを引き立て合い、

より美味しくお飲みいただけます。

【食後のデザートに】

ドライフルーツやタルト、デザート一緒に!

【スタッフのおすすめペアリング】

フライドチキン!

デザートなど甘い物との相性が良いのはもちろんのこと、

意外にもフライトチキンが合う!

穴子のお寿司、甘辛いタレや濃い味付けにも。

パーティーメニューとの組み合わせにピッタリです♪

ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ

>>>ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ・DOCGを見る

 

◆ピノ・シャルドネ・スプマンテ・ブリュ◆

ピノ・シャルドネ

白ワインで有名なぶどう品種、シャルドネと

エレガントで鮮やかな酸味のピノビアンコを

ブレンドした、飲む人を選ばない、

万能なスパークリングワイン。

ゴールドを使ったラベルがパーティーシーンを

華やかにさせてくれます。

★おすすめの飲み方★

【乾杯の時】


しっかり冷やして、爽快に!

【乾杯の後】

前菜からサラダ、メインのお料理まで、

どんな組み合わせでもOKです!

【もうひとつのおすすめ】

こちらはピノ・シャルドネ・スプマンテ・ブリュと

同じワイナリーのスパークリング。

『シャンパーニュ』『カヴァ』『プロセッコ』の

世界3大スパークリングのひとつ、プロセッコ・

スペリオーレ・DOCG・ブリュ!

イタリアワインの法律で格上と認められた

地域で作られている"正統派"のプロセッコです。

爽やかですっきりな味わいのスパークリング。

しっかり冷やして乾杯に!

プロセッコ・スペリオーレ・DOCG・ブリュ


>>>ピノ・シャルドネ・スプマンテ・ブリュを見る
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◆スプマンテ・ブリュ・セッテ・ノーテ◆

ブリュ・7・ノーテ

強すぎない泡でスッキリと飲める辛口スパークリングワイン。

セッテノーテ(7ノーテ)とは7つの音符という意味。

美味しさを奏でてくれるぶどう達のイメージです。

★おすすめの飲み方★

【乾杯の時】

しっかり冷やして、スッキリと!

【乾杯の後】

2杯目は注いでから少し時間を置いて温度を上げると、

果実味の豊かさが広がります。

温度による味わいを楽しんでみてください。

【スタッフのおすすめペアリング】

『チキンライス』(カオマンガイ)

意外と合う!?アジア料理×泡。

少しクセがあるアジア料理も、セッテノーテの

程よい辛口が口の中をスッキリさせてくれます。

ブリュ・セッテ・ノーテ

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