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お客様からのご質問

大切なお客様からいただきましたRinaldi

関してのご質問です。

Q
1本は飲む用、1本はとっておく用に購入したのですが、

飲むにしても、すぐ飲めるのか、それとも数カ月

置いたほうがいいのか、とっておく用については

しばらくセラーで寝かせようと思っているのですが、

どれくらいの熟成が適当なのか、教えていただけると

助かります。

フレイザという品種は初めてなもので。

よろしくお願いいたします。

 

A

ランゲ・フレイザにつきまして、基本的に直ぐ

お飲みいただけるワインとなっております。

購入した時点から、飲み頃とされておりますが、

今回ご購入いただきましたヴィンテージは2020年、

現在の状態ですとまだタンニンが固い事が予想されます。

2~3年くらい寝かせていただくと、よりまろやかな

印象になると思います。

5年以上経過してしまうと、このワインのピークを

過ぎてしまう可能性もございます。

管理方法や寝かせている期間によっても、ワインの変化は

異なりますので、いつという見極めが難しいのですが、

寝かせる場合は、23年を目安として

ご参考にしていただければと思います。