アドリア海沿岸の土着品種パッセリーナで造る珍しいスパークリングワイン。柑橘類や洋ナシ、花の蜜などのジューシーな風味が楽しめる。
☆香りについて
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、洋ナシやリンゴなどの
瑞々しい果実の香り。花の蜜の甘やかなニュアンスに、
タイムのような仄かなハーブ感、ミネラル香も感じられる。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、洋ナシやリンゴなどの
瑞々しい果実の香り。花の蜜の甘やかなニュアンスに、
タイムのような仄かなハーブ感、ミネラル香も感じられる。
☆味わいについて
プチプチと心地良く軽快な泡立ち。柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、
白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象。
余韻に柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、
飲み飽きしない味わい。
プチプチと心地良く軽快な泡立ち。柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、
白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象。
余韻に柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、
飲み飽きしない味わい。
おすすめの料理
- フレッシュタイプのチーズ
- 白身魚の天ぷら
- 生ハム(イタリア産)
- アクアパッツア
- ピッツァ・クワトロ・フォルマッジ
- 冷しゃぶ（ポン酢）
- 桃と生ハムのサラダ
| 商品コード |
| WHI3009 |
| ワイン名 |
| ピエールサンティ パッセリーナ ブリュット |
| ワインの種類 |
| 白 |
| 内容量 |
| 750㎖ |
| アルコール度数 |
|
12 % |
| 生産国・州 |
| イタリア・マルケ州 |
| 生産者・ワイナリー |
| Piersanti（ピエールサンティ） |
| ぶどう品種 |
| パッセリーナ100 % |
| 原産地呼称 |
| ヴィーノ・スプマンテ |
| ボディ |
| ミディアムボディ |