アドリア海沿岸の土着品種パッセリーナで造る珍しいスパークリングワイン。柑橘類や洋ナシ、花の蜜などのジューシーな風味が楽しめる。
☆香りについて
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、洋ナシやリンゴなどの
瑞々しい果実の香り。花の蜜の甘やかなニュアンスに、
タイムのような仄かなハーブ感、ミネラル香も感じられる。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、洋ナシやリンゴなどの
瑞々しい果実の香り。花の蜜の甘やかなニュアンスに、
タイムのような仄かなハーブ感、ミネラル香も感じられる。
☆味わいについて
プチプチと心地良く軽快な泡立ち。柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、
白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象。
余韻に柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、
飲み飽きしない味わい。
プチプチと心地良く軽快な泡立ち。柑橘類や洋ナシなどの新鮮な果実の風味に、
白桃や花の蜜の風味が合わさり、ジューシーな印象。
余韻に柔らかい酸とミネラル感、グレープフルーツのようなほろ苦さがあり、
飲み飽きしない味わい。
おすすめの料理
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- 白身魚の天ぷら
- 生ハム(イタリア産)
- アクアパッツア
- ピッツァ・クワトロ・フォルマッジ
- 冷しゃぶ(ポン酢)
- 桃と生ハムのサラダ
商品コード |
WHI3009 |
ワイン名 |
ピエールサンティ パッセリーナ ブリュット |
ワインの種類 |
白 |
内容量 |
750㎖ |
アルコール度数 |
12 % |
生産国・州 |
イタリア・マルケ州 |
生産者・ワイナリー |
Piersanti(ピエールサンティ) |
ぶどう品種 |
パッセリーナ100 % |
原産地呼称 |
ヴィーノ・スプマンテ |
ボディ |
ミディアムボディ |