南イタリア・プーリア州の若手生産者による
手摘みにこだわった赤ワイン
手摘みにこだわった赤ワイン
熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。
干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、
オレンジリキュール、ブラックチェリーの
ニュアンスも感じられる。
滑らかでスムーズなアタック。
バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
おすすめの料理
干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、
オレンジリキュール、ブラックチェリーの
ニュアンスも感じられる。
滑らかでスムーズなアタック。
バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
おすすめの料理
・骨付き豚肉の炭火焼き
・仔羊の香草パン粉焼き
・牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
・仔羊の香草パン粉焼き
・牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
| 商品コード |
| RED3003 |
| ワイン名 |
| スコラ・サルメンティ ロッカモラ D.O.C. |
| ワインの種類 |
| 赤 |
| 内容量 |
| 750㎖ |
| アルコール度数 |
|
13.5% |
| 生産国・州 |
| イタリア・プーリア州 |
| 生産者・ワイナリー |
| Schola Sarmenti（スコラ・サルメンテ） |
| ぶどう品種 |
| ネグロ・アマーロ100 % |
| 原産地呼称 |
| D.O.C. ナルド |
| ボディ |
| フルボディ |